近年来，羊奶粉市场作为一种新型奶粉，不断升温。为什么更多的人选择羊奶？
1、羊奶中含有促细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有;
2、羊奶中含有大量的乳清蛋白；
3、羊奶中含有乳铁蛋白，牛奶含量少；
4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；
5、羊奶蛋白凝块细而软，牛奶蛋白凝块厚而硬；
6、羊奶脂肪为不饱和脂肪，牛奶脂肪为饱和脂肪；
7、羊奶脂肪溶点低，牛奶脂肪溶点高；
8、羊奶营养元素全面丰富，接近人奶；
9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值6.5-6.7;
10、羊奶视黄醇(维生素A)是牛奶的3.5倍；
11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；
12、羊奶的色氨酸是牛奶的两倍，能促进身体快速吸收合成蛋白；
13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；
14、羊奶不含过敏原：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。